안녕하세요. Likesun입니다. 젊었을 때는 복날이 되면 삼계탕 한 그릇 먹는 것이 당연한 일처럼 느껴졌습니다. 하지만 나이가 들고 현장에서 오랫동안 식사를 준비하다 보니 생각이 조금 달라졌습니다. 누군가는 삼계탕을 맛있게 드시지만, 어떤 분은 전복죽을 더 편하게 드십니다. 또 어떤 분은 오리탕 한 그릇에 더 만족해하시기도 합니다. 그래서 요즘은 복날이라고 꼭 같은 음식을 먹기보다 내 몸 상태에 맞는 … Read more
안녕하세요. Likesun입니다. 젊었을 때는 더워도 끼니를 거르는 일이 별로 없었습니다. 하지만 중년이 되고 보니 더위가 이어지면 가장 먼저 입맛부터 달라지는 것 같습니다. 밥 생각이 없고 시원한 것만 찾게 되며, 그러다 보면 어느새 체력이 떨어져 있는 경우도 많습니다. 여름철 건강 관리는 거창한 보양식보다 한 끼를 제대로 챙겨 먹는 것에서 시작된다고 생각합니다. 특히 오랜 기간 현장 식당을 … Read more
안녕하세요. Likesun입니다. 젊었을 때는 음식의 소중함을 크게 느끼지 못했습니다. 한 끼쯤 대충 먹어도 금세 회복되곤 했으니까요. 하지만 중년이 되고 보니 음식이 곧 보약이라는 말이 왜 나왔는지 조금씩 알 것 같습니다. 요즘처럼 더운 여름에는 잘 먹는 것만으로도 몸의 컨디션이 달라지고, 반대로 식사를 소홀히 하면 피로가 오래가는 경우가 많습니다. 특히 땀을 많이 흘리는 계절에는 체력 소모도 커지기 … Read more