치매예방 4편] 뇌를 청소하는 바다의 불로초 ‘감태’, 5분 찬밥 레시피로 살 안 찌는 뇌 보약 만들기
안녕하세요, 15년의 조리 현장 내공에 따뜻한 마음 치유를 더해 건강한 인생 2막을 안내하는 **푸드 테라피스트 Likesun(라이크선)**입니다. 치매 예방의 핵심 중 하나는 바로 **’숙면’**입니다. 우리가 깊은 잠을 자는 동안 뇌는 낮에 쌓인 노폐물인 ‘아밀로이드 베타’를 깨끗이 씻어내기 때문이죠. 오늘은 ‘바다의 천연 수면제’라 불리며 뇌 신경을 보호하는 감태를 활용해, 주방에서 힘 뺄 필요 없이 찬밥으로 5분 만에 … Read more